lundi 8 septembre 2008
Buchteln
A moi de tenter cette recette qui m'a l'air...succulente !
....Présentation :
Il me faut les ingrédients ....
Ok, il me faut aussi...moi!
Mais non Stephanie, ce n'est pas le bon ustensile pour la pâtisserie....
...
voila !...
...rrrooo fini les plaisanteries, place au sérieux (enfin...) !
Vous trouverez tout le détails chez Jojoe ou chez Omelette
Après avoir pétri tous mes ingredients montrés plus haut, on place le saladier couvert dans un endroit plutôt tiède, voir au soleil si il y en a ce jour là, pour ma part, j'ai eu du bol !
Après repos et "gonflement", voila le résulat
faites des petites boules après avoir retravaillé la pâte, et les refaire monter
Mettre la "mixture" lait-sucre-beurre,
et enfournez à 200° pendant 35 min...
et apres...DEGUSTEZ !
(je vous dirais demain si c'etait bon....:D)
lundi 31 mars 2008
Mon cake au yaourt modifié ...
Cake au yaourt accompagné de ses myrtilles et ses pépites de chocolat .... gniak gniak
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Zeu recette (just for iou hin ?...)
- 1 pot of yaourt nature
Zeu pot of yaourt will serve iou for ze mesure
- 1 pot of sugar
- 2 pots et demi of farine
- 0.5 pot of huile
- 1 sachet of levure chimical
- 1 sachet of sugar vanillé (if iou want...)
- blueberries (autant que iou want...)
- pépites of chocolate (autant que iou want aussi...)
Put zeu ensemble dans un moule beurré and farined and hopi hopa, in zeu four....pendant 45 minuti at 180°C ...
After zat, iou have to wait un petit peu parce que c'est encore trop hot and iou will have mal à l'estomac ! But after that iou can eat it ... the whole cake if iou want !
Bon appétit .... :D
mercredi 12 mars 2008
Tarte aux pommes
A défaut de vous montrer mon tricot, je vous montre mon gâteau (pour la rime) ou plutôt (non pas le chien) ma tarte...aux POMMES !!
Je n'avais pas les amandes effilées qui étaient dans la recette de base alors j'ai improvisé avec ce que j'avais c'est à dire des pépites de chocolat et du croquant.
Pour les pépites, j'ai pu en mettre sur toute la petite tarte (j'avais un reste de pâte alors j'en ai faite une 2eme) en revanche pour le croquant je n'en ai mis que sur une moitié (parce qu'il y a des "difficiles" à la maison...)
Les pépites commençaient à fondre une fois posées à la sortie du four...MIAM !
Et voici la partie "nature" et celle au croquant...
Jojoe, je t'invite .... c'est quand tu veux !! :D
vendredi 7 mars 2008
Breizh...
Ce matin j'ai eu envie de préparer un gâteau pour mon homme qui rentre de déplacement. Alors pour lui faire plaisir, je lui ai préparé un Quatre-Quart...
Je sens déjà que je vais faire saliver Jojoe alors si vous avez envie de faire cette recette simple et savoureuse (enfin pour le savoureux, on verra si c'est réussi) voila la recette..(j'ai pris des photos et tout et tout...)
Ingrédients :
₪ 4 oeufs
₪ 250 g de beurre
(oui c'est un peu gras mais bon, un bon gâteau c'est pas un gâteau diet, lol!)
₪ 250 g de sucre
(oui c'est sucré aussi.....)
₪ 250 g de farine
(heu, la ca va..hihi)
₪ un peu de levure
₪ un peu de sel
₪ un moule et ... un four !
Alors ... prenez un saladier et un batteur (moi j'ai mon Kenwood :D ), mettez y le beurre et le sucre (j'ai pris du sucre cassonade parce que j'en avais plus d'autre).
Bien mélanger surtout... il faut la blanchir (consistance d'une mousse)
Ajoutez alors les oeufs (sans les coquilles, c'est meilleur)
Après avoir mélangé, mettez la farine en la saupoudrant. Ne pas mettre toute la farine d'un seul coup. Ajouté la levure et le sel.
Normalement, vous obtenez une pâte bien lisse :
Mettez tout ca dans un moule beurré et fariné :
(le blanc au bas de la photo, c'est mon doigt.........)
Enfournez ! (180° pendant 45 minutes)
45 minutes plus tard, vous obtenez ca :
Avec un bon thé, je pense qu'on va se régaler !
( verdict : la moitié a déjà été mangée...bon on est à 4 en même temps...oh tiens, à 4 pour un 4/4 !! ahah , je suis drôle!..bon jlui donne pas 2 jours à ce "cake" )
Merci Soleillade pour le conseil, j'essaierai le 4/4 à ta manière .....
